Винный гид покупателя
Винология. Записки профессионального гурмана о лучш…
Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
История водки. XIV-XX вв.
История чая. От древности до XX века. От растения д…
Как накормить диктатора
Кормление дракона. Тайны китайской кухни
Кулинарный словарь
Молочные реки, кисельные берега
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и…
О мясе, кулинарии и убийстве животных
Обеды вегетарианца: Репринтное издание
Основы классической французкой кухни
Под солнцем Тосканы. Кулинарная книга
Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждени…
Русская еда в историческом очерке, словаре и избран…
Французская кухня в России и русской литературе
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре…