Быть или не быть...: опыт датского органического се…
Винология. Записки профессионального гурмана о лучш…
Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
Дух кулинарного искусства
История водки. XIV-XX вв.
История чая. От древности до XX века. От растения д…
Как накормить диктатора
Кормление дракона. Тайны китайской кухни
Молочные реки, кисельные берега
Национальные кухни народов СССР: В 2 томах
Новейшая история России в 14 бутылках водки. Как в …
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и…
О мясе, кулинарии и убийстве животных
Обеды вегетарианца: Репринтное издание
Основы классической французкой кухни
Песнь о мёде. Культурологическое исследование пчёл
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Под солнцем Тосканы. Кулинарная книга
Практические основы кулинарного искусства. Краткий …
Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждени…
Разумное веганство. Руководство по безопасному раст…
Русская еда в историческом очерке, словаре и избран…
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
Французская кухня в России и русской литературе
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре…