Книга состоит из трёх брошюр – Одна и вторая неделя обедов вегетарианца (это рецепты и несколько тематических текстов) и 24 основанiя для совершеннаго и безусловно необходимаго каждому исключенiя изъ своего питанiя мяса убитых животныхъ.
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре…
Нравственные основы вегетарианства
Песнь о мёде. Культурологическое исследование пчёл
Быть или не быть...: опыт датского органического се…
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
О мясе, кулинарии и убийстве животных