Книга состоит из трёх брошюр – Одна и вторая неделя обедов вегетарианца (это рецепты и несколько тематических текстов) и 24 основанiя для совершеннаго и безусловно необходимаго каждому исключенiя изъ своего питанiя мяса убитых животныхъ.
Молочные реки, кисельные берега
Практические основы кулинарного искусства. Краткий …
Нравственные основы вегетарианства
Песнь о мёде. Культурологическое исследование пчёл
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
О мясе, кулинарии и убийстве животных