Вкус истории. Кулинарная биография человечества

Вкус истории. Кулинарная биография человечества

гастрономия
Азбука ISBN: 978-5-389-27032-9 2025 г. 352 стр. твёрдый
1071 ₽
В наличии

О книге

Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.

Похожие книги

  • Чтец — Шлинк Б.

    Чтец

    422 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Выкрикивается лот 49 — Пинчон Т.

    Выкрикивается лот 49

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    708 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Музыка — Мисима Ю.

    Музыка

    924 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Агата Мистери. Детективное Рождество — Стивенсон С.

    Агата Мистери. Детективное Рождество

    622 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Исход(ы) — Барнс Дж.

    Исход(ы)

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    924 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • «Обо мне не беспокойся…». Из переписки — Гроссман В. С.

    «Обо мне не беспокойся…». Из переписки

    1660 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии