Вкус истории. Кулинарная биография человечества

Вкус истории. Кулинарная биография человечества

гастрономия
Азбука ISBN: 978-5-389-27032-9 2025 г. 352 стр. твёрдый
1071 ₽
В наличии

О книге

Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.

Похожие книги

  • Ленинград Сергея Довлатова в объективе фотокамеры — Довлатов С.

    Ленинград Сергея Довлатова в объективе фотокамеры

    3431 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Шум прибоя — Мисима Ю.

    Шум прибоя

    863 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Зима Муми-тролля — Янссон Т.

    Зима Муми-тролля

    465 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Байки книготорговца — Нещерет Е.

    Байки книготорговца

    950 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Собрание важных пустяков. Письма сестре и близким — Остин Дж.

    Собрание важных пустяков. Письма сестре и близким

    1200 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Исход(ы) — Барнс Дж.

    Исход(ы)

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    924 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии