Кулинарная книга Джейн Остин

«Кулинарная книга Джейн Остин» — путеводитель по уютному миру Джейн Остин, в котором читатели найдут не только множество рецептов, но и увлекательные факты о жизни англичан в эпоху рубежа XVIII–XIX столетий. В книге 80 старинных английских рецептов, более 50 гравюр и рисунков XVIII–XIX веков. Изысканное оформление, красивые иллюстрации и высокое качество печати делает книгу замечательным подарком.

Эта книга — настоящий подарок не только поклонникам творчества Джейн Остин, но и всем ценителям английской культуры. Из неё можно узнать, какими именно блюдами угощались на балах, пикниках и званых ужинах не только персонажи писательницы, но и она сама. Пристрастия Джейн в еде удалось почерпнуть из её романов, писем, кулинарного блокнота Марты Ллойд, а также записей знакомых, близких дому Остинов. Издание содержит 80 рецептов и более 50 иллюстраций, относящихся к концу XVIII — началу XIX века.

Мэгги Блэк — историк кулинарии. Дейрдра Ле Фей — знаток творчества Джейн Остин, автор биографии «Джейн Остин глазами членов семьи» и редактор сборника переписки писательницы с современниками.