Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии

Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии

гастрономия
Свиньин и сыновья ISBN: 978-5-98502-161-5 2015 г. 444 стр. твёрдый
434 ₽
Нет в наличии

О книге

«Кулинарная книга бродячего повара» написана в довольно редком жанре «занимательной кулинарии», когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.

Похожие книги

  • По следам «Юго-Запада» — Каракина Е.

    По следам «Юго-Запада»

    109 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения — Александрова-Игнатьева П. П.

    Практические основы кулинарного искусства. Краткий …

    1642 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Земля — это один большой котёл — Секигути Р.

    Земля — это один большой котёл

    641 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Молочные реки, кисельные берега — Штефан П.

    Молочные реки, кисельные берега

    426 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Охотничьими тропами Красноярья — Киселёв Л. В.

    Охотничьими тропами Красноярья

    570 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Искусство вкуса. Кулинарная история человечества — Вургафт Б., Уайт М.

    Искусство вкуса. Кулинарная история человечества

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    1129 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии