Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии

Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии

гастрономия
Свиньин и сыновья ISBN: 978-5-98502-161-5 2015 г. 444 стр. твёрдый
434 ₽
Нет в наличии

О книге

«Кулинарная книга бродячего повара» написана в довольно редком жанре «занимательной кулинарии», когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.

Похожие книги

  • Быть или не быть...: опыт датского органического сельского хозяйства — Древес Боллесен Х.

    Быть или не быть...: опыт датского органического се…

    543 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • О мясе, кулинарии и убийстве животных — Уильямс У.

    О мясе, кулинарии и убийстве животных

    548 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Искусство вкуса. Кулинарная история человечества — Вургафт Б., Уайт М.

    Искусство вкуса. Кулинарная история человечества

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    1129 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания — Дерндорфер Е.

    Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания

    510 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты — Стюарт Э.

    Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре…

    Содержит информацию о запрещённых веществах
    2012 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии
  • Ясная поляна. Роман в диалогах — Ефимов И. М.

    Ясная поляна. Роман в диалогах

    300 ₽
    есть в наличии   Есть в наличии