г. Красноярск, пр. Мира, 85 / ул. Диктатуры Пролетариата, 28
с 11:00 до 20:00 без выходных и перерывов
с 11:00 до 20:00 без выходных и перерывов
Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
гастрономия613 ₽
Нет в наличии
О книге
Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
Похожие книги
-
1129 ₽
есть в наличии
-
426 ₽
есть в наличии
-
975 ₽
есть в наличии
-
300 ₽
есть в наличии
-
628 ₽
есть в наличии
-
1785 ₽
есть в наличии
