Чем пополнить наше питание? Общедоступные беседы об использовании в пищу часто встречающихся диких растений: отд. оттиск из сб. «Огородное дело»
историяО книге
Впервые этот небольшой сборник рецептов вышел в 1918 г. во время продовольственного кризиса: «мы не доедаем, худеем, болеем», — констатирует автор, агроном, ботаник, популяризатор науки Александр Петрович Модестов, — «только мы сами можем вырвать у окружающей нас дикой природы гигантские запасы питательных веществ». В книге описаны способы приготовления диких растений (одуванчика, цикория, лопуха и др.), их питательные и лекарственные свойства; методы сбора и заготовки сырья.
Похожие книги
-
Символическая история европейского Средневековья
1088 ₽
есть в наличии
-
Почему распался СССР. Вспоминают руководители союзн…
480 ₽
есть в наличии
-
Святые огоньки революции. Статьи 1917-1918 годов
414 ₽
есть в наличии
-
Пепел наших костров. Очерки истории еврейского анар…
414 ₽
есть в наличии
-
Еврейские интеллектуалы Российской Империи
480 ₽
есть в наличии
-
Операция «Немезис». История возмездия за геноцид ар…
928 ₽
есть в наличии
