Бакстер Дж.

Франция в своё удовольствие. В поисках утраченных вкусов

Name: Франция в своё удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Brand: АСТ, CORPUS
SKU: 978-5-17-088784-2
Price: 388 RUB
Availability: OutOfStock

культурология

АСТ, CORPUS ISBN: 978-5-17-088784-2 2015 г. 320 стр. твёрдый

388 ₽

Нет в наличии

О книге

Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга — путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.

Франция в своё удовольствие. В поисках утраченных вкусов

О книге

Похожие книги