О книге
Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
Похожие книги
-
Русская еда в историческом очерке, словаре и избран…
1496 ₽
есть в наличии
-
Обеды вегетарианца: Репринтное издание
300 ₽
есть в наличии
-
Кормление дракона. Тайны китайской кухни
1785 ₽
есть в наличии
-
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
270 ₽
есть в наличии
-
Молочные реки, кисельные берега
426 ₽
есть в наличии
-
История чая. От древности до XX века. От растения д…
1168 ₽
есть в наличии
