Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создаёт новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задаёт городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.
Strelka Press | ISBN: 978-5-986264-24-4 | 2014 г. | 456 стр. | обложка